(moi je fais cette recette pour nous deux) 5 belles tomates à farcir 2 pommes de terres un poivron rouge, un courgette ronde un oignon, de l'ail (nous aimons beaucoup ail), un oeuf,sel, poivre chair à saucisse 500G 1) Mettre dans votre chair l'ail quelques têtes écrasées, l'oignon coupé petit, l'oeuf, le sel et le poivre, bien remuer le tout. Après vider vos tomates mettre un peu de sel à l'intérieur pour qu'elles perdent un peu d'eau en les retournant ,peler vos pommes de terre et les creuser, creuser votre poivrons ainsi que votre courgette. Mettre un peu de seldans chaquelégume et après avoir bien mélangé votre farce farcirvos légumes. Mettre dans votrecocotte de l'huile et du beurre et ajouter vos légumes l'intérieur de vos tomates et de votrecourgettes, saler etbien poivrer et maintenant à cuir en couvrant. Si vous avez tropde jus faites cuir votre riz. Mettre de l'huile dans une casserole ajouter votre riz et bien le remuer pour qu'il soient transparent, une fois chaud ajouter les aromates à votre gout, un peu d'oignon, un petit piment etmouiller jusqu'à hauteur du riz avec de l'eau tiède et couvrez.(pour la cuisson 1 h, moins ou plus selon ce qur vous avez, vous devez tjrs contrôler vos aliments) Gentiment laisser cuir votre riz, au bout de 20 minutes vous ne devez plus avoir de jus, bien mélanger votre riz ,le gouter, éteindre votre feu et le laisser il va continuer à cuir,vous devez devez le gouter à nouveau et si vous ne le trouver pas assez cuit ajouter qlq cueillères du jus de vos tomates et le remettre doucement sur le feu. Si tout va bien, maintenant à table, vous en aurez même pour demain si vous êtes 2 comme nous nous adorons de plat. LE PROBLEME POUR CE PLAT IL EST MOINS PRESENTABLE QUE LES TOMaTES AU FOUR MAIS IL EST 1OO fois plus bon)